lördag 17 mars 2018

I väntan på våren...


just nu väntar vi på våren. Våren blommorna ljuset värmen...att kunna röja ut i uterummet sätta ut penseer i blomlådan och att kunna ställa ut pelargonerna på trappen utan att dom fryser sönder. Ja utan att man själv fryser sönder. Så himla trist väder. Det blåser det snöar om vartannat och det är jättekallt! 

Isen ligger som ett tjockt täcke häruppe oxå vilket innebär att vi knappt kan ta oss ut alls. Grusvägen är okej, stigen upp till paddocken okej och själva paddocken okej men därmellan? 

Nej nu vill vi ha vår! Den här veckan har vi försökt äta massor av grönt och det har blivit smoothies på längden och tvären med massor av nyttigheter för att få ur sig det sista av hosta och influensa och få fram lite energi. Hela kroppen längtar efter just vår.......

onsdag 14 februari 2018

Tänk att det var så lätt...


Det finns ett bakverk som jag älskar tokmycket och det är wienerbröd. Vi hade det på hotellet i somras och då bakade Cilla dom och dom blev sååå goda. Det låter så svårt om man går in och läser hur man ska göra men samtidigt så lätt. 

I förrgår hade vi möte på hotellet på kvällen och jag hade en stund över så jag tänkte jag provar! 

och så lätt det var! gjorde degen kavlade och smörade kavlade och smörade. Och sen tog jag med dom hem och så fick dom jäsa i kylen över natten och igår när jag kom hem bakade jag ut dom med vaniljkräm, Hanna glaserade dom. Dom blev sååå goda!!!!! helt ljuvliga!

Det är lustigt det där jag har alltid älskat att baka och laga mat men sen jag köpte hotellet gör jag det väldigt sällan hemma. Det blir inte av och jag känner inte för det alls. 

Men nu har den lusten kommit åter och det är nog att jag har bestämt att sälja hotellet jag känner inte av att jag har det oket över mig längre. Bara det där att slippa ha nattarrangemang känns jätteskönt. Dansarrangemang alltså. Känner jag fick nog av det under min tid som restauranganställd när jag var i 20 års åldern. 

Däremot har vi haft mängder med hotellgäster denna veckan, danskarna har haft lov. Hotellbiten är ju det som måste bära stället, det är det som ger mest pengar till minst jobb så det är bra och det är jättebra för eventuell köpare oxå. Nu är ju bokningssidorna öppna och alla bokar via nätet och det ökar hela tiden stadigt. Det är skönt. Jätteskönt. 

Idag är det pappersarbete som gäller såhär på alla hjärtans dag och sen ikväll ska jag och dottern till gymmet och på yoga. Ska bli jätteskönt, första gången är det! 

Ha en fin alla hjärtans dag därute 

lördag 10 februari 2018

Histaminintolerans och slakthus

Bild lånad från damernas värld

Hej på er därute!

hur många kvinnor jag känner och inte känner älskar inte denna kombon? rödvin och choklad! sååå gott! 

Men  sista dagarna har jag nog insett att nej det där tål inte jag. 

Har gått omkring med värk i kroppen ett tag, trott att det varit efter sorg och eländet som drabbat oss och det är inget konstigt för det där är något jag haft från och till senaste åren. Lite mer från än till innan jag tog över hotellet faktiskt men nu väldigt mycket till. Hade inte ont i huvudet häromdagen och inte ont i fötterna men i övrigt ont precis överallt. 

Igår när maken var hos sina föräldrar så hittade han en tidning där det stod om histaminintolerans. 

Saken är såhär, att sista tiden har oxå bestått av väldigt mycket god choklad påkvällarna. Kalla det tröstäta eller vad som helst. Och värken har bara dånat in kvällstid. Satt och läste den där artikeln iaf och jo det stämde ju in på vad jag äter. Heja. Inget mera rödvin ingen mer choklad. Inga fler bananer som för övrigt är den enda frukten jag faktiskt gillar och inga fler jordgubbar. Fick förklaring till varför jag får utslag stora som ....på tungan när jag äter tomater. och varför fisk slår ut hela systemet totalt. 

Igår ingen choklad på kvällen. Inte en smula. Och inte någon värk heller. Inte något glas rödvin till fredagsmaten. Idag passerade jag bara chokladhyllan i affären. Ja låter knäppt jag vet men jag inser oxå hur mycket choklad jag ätit sista halvåret. Ingen värk. Har varit på gymmet, gått runda med Mimmi i skogen. Ingen värk. Jo stelhetsvärk men inte något ledvärk. kändes att jag inte tränat på evigheter när vi var på gymmet, kände mig lite som ett gipsat kylskåp....

och sen när vi kom hem från skogen jag och Mimmi och jag skulle ta in hönsen...så glad man blir...rena slakthusmassakern har passerat därutanför. Jojo att rovfåglar behöver mat...men måste dom kalasa på våra ankor? Eller vår anka. Har en liten drake som gått med sin mamma och dom två har gått för sig själva och givetvis tog dom hans mamma. Trött man blir. Har tre rediga jättedrakar inne i huset som jag funderat på länge om dom ska bli anksoppa, varför ryckte inte dom ut nu då när nöden var som störst....gick inne i huset och glodde för där var fjädrar där oxå så troligen har den dragit in en runda där oxå. 

Nu blir det husarrest för hönsen närmaste veckan, glad jag fixade till därnere igår så dom har det rent och gott och mjukt iaf. 

Ha en fin kväll! 

lördag 3 februari 2018

Influensa!


vinterns influensa har slagit till på berget. Feber värk i kroppen och trötthet. 

Helgen blir en vilohelg framför tvn tillsammans med lite pappersjobb! 

måndag 22 januari 2018

När det inte går vägen...


Glädjen vi fick känna över Annie var tyvärr väldigt kortvarig. Eftersom hon gått med sin fång så länge som hon gjort så hade rotationen gått överstyr. Dessutom visade hon sig ha EMS en sjukdom som är en hormonell förändring vilket för att hästen blir som en diabetiker ungefär i korta ordalag. 

Skyhöga värden....

I ett stort hål av sorg lämnade hon oss i onsdags, Hanna var med henne ända in i kaklet, ja jag själv oxå visserligen men Hanna höll henne och sen satt vi med henne länge länge efteråt....vår fina fina häst. Du skulle levt tills du var minst 20.....minst. Vi fick ha dig i sju år och du har lärt oss så mycket. Även den här sista resan har lärt oss så mycket men den kunskapen hade jag nästan hellre varit utan....

Älskade älskade vän.....

Vila i frid så ses vi vid bron.....

fredag 12 januari 2018

När djuren är sjuka...


Lilla älskade häst som kom till oss som liten. Som har varit en riktig madame emellanåt och som har lärt oss så mycket. När hon stod sjuk i sin box på nyårsafton då gick hjärtat nästan mitt i tu. När man sen inser att veterinären feldiagnosticerat henne och hon har stått med en enorm smärta helt i onödan då blir man både arg och jätteledsen. Tvärförbannad. Tjatade mig igenom hela den veckan, eftersom hästen var bättre dagtid efter medicin men sen ramlade tillbaka på ruta ett varenda morgon. Hopplöst. 

Nu har hon stått på djursjukhuset sen i måndags, vi lär bli en del pengar fattigare pga veterinärens feldiagnos och att hon dessutom inte ville komma tillbaka ut en andra gång men vi får iaf tillbaka vår häst! Kan säga i början av denna veckan kändes det vääääldigt mörkt. 

Men igår vände det och veterinären som i onsdags var allt annat än positiv var igår positiv och idag så tyckte hon att hästen var ännu bättre. Det är vi enormt glada över och hoppas få hem vår drottning i slutet av nästa vecka igen. Jätteskönt! 

och idag kändes det att ljuset kommer tillbaka. Heeelt underbart!!!!!! Lite ljusare och vårkänslorna kom springandes allihopa på en gång! har en hel drös fröer som ligger här på skrivbordet som bara väntar på att få hoppa ner i jorden :) .

Ha en go helg allihopa!