Ska man baka bröd så är det dumt att både glömma jästen och ha brödet på normal jästid....Som ni ser så finns där potential i brödet, där var surdeg i tillsammans med äpple och honung, men med så få timmar på jäsning utan jäst blev inget bra...
Såg fram emot att få goda äpplebrödsmackor efter turen i skogen, men nej, det fick bli fågelmat och istället så står där en ny sats äpplebröd, denna gången med jäst i, på diskbänken, klar för utbak om några timmar.
Så kan det gå, när inte huvudet är med!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar